Les Lyonnaises
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La Grande Marcelle 16 €
Crème, fior di latte, Saint Marcellin IGP, romarin frais, noix
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La Mère Allard 19 €
Crème, fior di latte, reblochon au lait cru AOP, pommes de terre grenaille, jambon de Savoie Fumé AOP
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La Mère Bigot 15 €
Crème, fior di latte, champignon de Paris, poulet (VF) cuit au bouillon, bleu d’Auvergne AOP
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La Mère Biol 18.5 €
Crème de moutarde, fior di latte, légumes cuisinés (aubergines, courgettes, poivrons), saucisse de Morteau IGP, comté AOP
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La Mère Célestine 13 €
Sauce tomate, fior di latte, poulet (VF) cuit au bouillon, champignons de Paris, persillade maison
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La Mère Pompom 17 €
Sauce tomate, fior di latte, bleu d’Auvergne AOP, jambon de Savoie Fumé AOP
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La Tante Alice (calzone) 15.5 €
Fior di latte, fourme d’Ambert AOP, chèvre, jambon blanc (VF), filet d’huile d’olive vierge
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La Tante Paulette (calzone) 16.5 €
Fior di latte, champignons de Paris, œuf, jambon à la truffe d’été, filet d’huile d’olive vierge
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La Mère Bourgeois 19.5 €
Crème, fior di latte, confit de figues, jambon à la truffe d’été, roquette
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La Mère Guy 20 €
Sauce tomate, fior di latte, aubergines grillées, persillade, mozzarella Burrata, jambon à la truffe d’été